Kızarmış, çıtır çıtır halini çok sevsek de falafelleri sofralarımızda daha hafif bir şekilde de ağırlayabiliriz. Özellikle tariflerin daha az yağlı, lezzetinden de ödün vermeyen versiyonlarını arıyorsanız hadi sizi tarifimize alalım! Diyet yapanlar, veganlar, et tüketmeden de doyurucu tarifler hazırlamak isteyenleri de tarifimize bekleriz. Falafel hazırlarken dikkat etmeniz gereken birkaç püf noktası var. Bunlardan biri nohutları haşlamamak. Diğer püf noktaları ise tarifimizde saklı. Falafeller fırında usul usul pişerken yanına çok yakışacak efsane bir tabule salatası da hazırladık. Tahin sossuz olmaz. En pratik tahin sos tarifi de bu tarifimizde sizleri bekliyor. Şöyle hafif, yapması da yemesi de çok keyifli, yapımı çok yormayan falafel ve tabule salatamızı mutlaka deneyin! İstediğiniz tarifleri de yorumlarda bize yazmayı unutmayın. Falafelleri tahinli sosa bandırmaya gidiyoruz. :)
Malzemeler
FIRINDA FALAFEL
1,5 su bardağı nohut
1 adet orta boy kuru soğan
3 diş sarımsak
1 demet maydanoz
1 adet sivri yeşil biber
2 çay kaşığı tuz
2 çay kaşığı kimyon
1/2 çay kaşığı yenibahar
2 yemek kaşığı un
Pişirmek için:
5 yemek kaşığı zeytinyağı
Yazılı tarif için; https://yemek.com/tarif/tahin-soslu-firinda-falafel/
TABULE SALATASI
1 çay bardağı ince bulgur
1/2 çay bardağı sıcak su
1 adet limonun suyu
1 çay bardağı zeytinyağı
1 çay kaşığı tuz
2 demet maydanoz
6 adet taze soğan
4 dal taze nanenin yaprakları
2 adet orta boy domates
Yazılı tarif için; https://yemek.com/tarif/tabbule-salatasi/
PRATİK TAHİN SOS
1 çay bardağı tahin
1/2 çay bardağı sıcak su
3 yemek kaşığı limon suyu
1 çimdik tuz
1 çimdik toz kırmızı biber
Bilmenizde fayda var:
1-) Tüm tariflerimizdeki su bardağı ölçülerini 200 ml'lik standart su bardağı üzerinden vermekteyiz.
2-) Fırın kullandığımız tüm tarif videolarımızda şeflerimiz aksini sözlü olarak belirtmedikçe fırınımız hep FANLI ALT/ÜST ayardadır.
Yemek.com'un yeni videolarından hemen haberdar olmak için abone olun: http://bit.ly/1MH0ZfU
Sitemizi ziyaret edin: http://www.yemek.com
Yasemin Şef'in tüm tariflerine ulaşmak için: https://yemek.com/profil/yasemingursurer/
Ferhat Şef'in tüm tariflerine ulaşmak için: https://yemek.com/profil/ferhatbora/
SOSYAL MEDYA HESAPLARIMIZ
• Instagram: http://www.instagram.com/yemekcom
• Facebook: http://www.facebook.com/yemekcomm
• Twitter: http://www.twitter.com/yemekcom
• Tiktok: https://www.tiktok.com/@yemek.com
Mutfak sponsorumuz Vestel'in Yemek.com mutfağında kullanılan ürünlerine ulaşmak için:
• Vestel Buzdolabı: https://bit.ly/37job4E
• Vestel Ankastre Bulaşık Makinası: https://bit.ly/37sqO4s
• Vestel Ankastre Ocak: http://bit.ly/2jwAcLK
• Vestel Ankastre Fırın: https://bit.ly/37lq4Ok
• Vestel Mikrodalga Fırın: https://bit.ly/2AqZM11
• Vestel Sade Türk Kahvesi Makinesi: https://bit.ly/2Q9MfiA
• Vestel Taze Kahve Makinesi: https://bit.ly/2XRUzZa
Yemek.com'un yeni stüdyosunun rengarenk duvar resmine hayat veren ekip 👉 https://www.instagram.com/boya.banada/
Bölümler:
00:00 Giriş
00:30 Falafel Tarifi
06:21 Tabule Salatası Tarifi
9:10 Tahinli Sos Tarifi
10:07 Tadım Zamanı!
#falafel