ส่วนผสม
- ไข่ไก่ 10 ฟอง
- หมูสามชั้น 600 กรัม
- เต้าหู้ทอด 200 กรัม
- กระเทียม 30 กรัม
- พริกไทย 1 ช้อนโต๊ะ
- รากผักชี 20 กรัม
- โป๊ยกั๊ก 10 กรัม
- อบเชย 20 กรัม
- น้ำตาลโตนด 6 ช้อนโต๊ะ
- น้ำปลา 8 ช้อนโต๊ะ
- น้ำ 1,500 ml.
Ingredients/recipe
- 10 boiled eggs
- 600 g. pork belly
- 200 g. fried tofu
- 30 g. garlic
- 20 g. coriander root
- 10 g. star anise
- 20 g. cinnamon
- 1 tbsp. pepper
- 6 tbsp. palm sugar
- 8 tbsp. fish sauce
- 1,500 ml. water
สูตรและเมนูอื่นของผม
https://www.youtube.com/channel/UC4ffck2VmDdcinC4MaZw-gg?sub_confirmation=1
เชิญพูดคุย เสนอแนะร่วมกับเราได้ที่ https://www.facebook.com/กินได้อร่อยด้วย-1678513078861450/
e-mail : [email protected]
#พะโล้โบราณ #เมนูไข่ #ไข่พะโล้