HOZZÁVALÓK:
1 evőkanál zsír
fél kg sertéscomb
1 nagy fej hagyma
3 gerezd fokhagyma
3 db babérlevél
1 púpos mokkáskanál bors
ízlés szerint só ( 1 evőkanálnyival indítsatok és a végén igazítsátok kóstolás után )
1 púpos evőkanál pirospaprika
1 evőkanál darált édespaprika ( kihagyható )
fél kg burgonya ( tisztított súly )
30 dkg zöldbab, de, ha fél kg- os kiszerelésben veszitek, akkor megbírja simán azt is, úgy tartalmasabb levesetek lesz és akkor a 3 l víz is kelleni fog rá
1 nagy csokor kapor
Habaráshoz :
2 dl tejföl
1 púpos evőkanál liszt
Savanyítható citrommal, ecettel, de akár pici mustárral is, főleg, ha nem tesztek bele kaprot, mert esetleg nem szeretitek. A kapor egy savanykás érzetet ad ezért nem savanyítottam pluszban, de igény szerint lehet mindent.
JÓ ÉTVÁGYAT KÍVÁNOK HOZZÁ!