PAN AMASADO el SECRETO mejor guardado de los CHILENOS rico y FACIL te enseño la RECETA PERFECTA
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INGREDIENTES
500 g harina
10 g sal
5 g azúcar
80 g mantequilla o manteca
250 ml agua
10 g levadura seca
Proceso
Mezclar ingredientes
Amasar por 5 minutos
Ovillos de 120 g (7)
Reposar 30 m
Dora 150 ml leche + 1 huevo
Armar y reposar por 2 h
180-190•C 15 m