Pan casero con Masa madre Natural | La Receta Que Funciona

En esta receta de pan casero te enseño como hacer pan con masa madre o con poolish de levadura de pan, te muestro las dos formas de hacer pan artesanal con tu horno de casa. Si estas interesado/a en saber como se hace la masa madre, puedes consultar los videos de 1 minuto en mi cuenta de instagram http://www.instagram.com/recetasquefunciona cada video definido con su portada del 1 al 6 con fondo amarillo. Tambien podras consultar el paso a paso de la masa madre en la web http://www.recetasquefuncionan.com ************************* ************************* En este vídeo te enseñamos a elaborar pan con masa madre la masa madre usada la tienes en nuestro canal de Instagram ahí tenemos seis días como se labora la masa madre. Video 1: https://www.instagram.com/p/B-rog5xhT6S/?igshid=2squ93fvvs3i Video 2: https://www.instagram.com/p/B-roI4CBOeN/?igshid=8ztkmogcce81 Video 3: https://www.instagram.com/p/B-rn63RhRUU/?igshid=1r0siem8jbs1d Video 4: https://www.instagram.com/p/B-rntj2hjWo/?igshid=1nmwugjgxn6e6 Video 5: https://www.instagram.com/p/B-rnTLno-n4/?igshid=6e5prv5vjo89 Video 6: https://www.instagram.com/p/B-rnCDrISkE/?igshid=1nfvfq3ztjh8z Video 7: https://www.instagram.com/p/B-rmGdgotkx/?igshid=144ayqr4p3f5l Para la masa madre natural: 80 gr de harina de trigo de todo uso 80 ml de agua Y la masa madre que tienes guardada en la nevera, si tú masa madre no está recién hecha añade una o dos cucharadas. Una vez lista quitas 3-4 cucharadas y el resto la utilizas, si tienes báscula pesa 150 gramos y el resto lo guardas para seguir haciendo pan. Masa final: 150 gramos de masa madre activa 500 gr de harina de todo uso 10% proteínas. 290 ml de agua tibia 11 gr de sal Ingredientes en tazas: Para la masa madre natural: 1/3 de taza de agua 2/3 de taza de harina de todo uso Si acabas de hacer masa madre añade todo el bote que tengas, si tu masa madre tiene más tiempo añade 1 o 2 cucharadas. Una vez lista la masa madre retira 3-4 cucharadas para seguir haciendo pan y el resto la utilizas en la receta. Masa final: 4 tazas de harina de todo uso 1 taza + 1/4 de taza de agua tibia 2 cucharaditas de sal La masa madre activa preparada anteriormente. ************************* Suscríbete al canal Recetas Que Funcionan https://goo.gl/kgQ34e Facebook: http://www.facebook.com/recetasquefuncionan Instagram: http://www.instagram.com/recetasquefunciona Twitter: http://www.twitter.com/recetasque Blog: http://www.recetasquefuncionan.com