El mejor pan de lentejas remojadas, sin gluten sin harina. Un pan nutritivo rico en vitaminas y minerales excelente para la salud
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Ingredientes:
300 gr de lentejas
100 ml de aceite de oliva
150 ml de agua
1 cucharada de polvo de hornear
1 cucharada de sal
2 cucharadas de cebollín deshidratado
1 cucharadita de garam masala
Preparación:
Remojar las lentejas de un dia para otro
Escurrir y lavar
Colocar las lentejas de a poco en la licuadora, añadir el agua y el aceite
Licuar muy bien hasta tener una mezcla homogénea, que no quede ni muy líquida ni muy espesa
Verter la mezcla en un bol, añadir la levadura y la sal, el cebollin y los condimentos
Colocar la mezcla en un molde enharinado y enmantequillado
Hornear de 50 a 60 minutos a una temperatura de 180 grados centígrados
BUEN PROVECHO!!!
Música: https://audionautix.com/