[班兰枕头蛋糕食谱]
班兰汁:
班兰叶 - 6片
清水 - 250毫升
(最后只取用50毫升沉淀部分)
蛋黄糊:
玉米油 - 50克
班兰汁 - 50毫升
全蛋 - 1颗
低筋面粉 - 110克
玉米粉 - 20克
蛋黄 - 5颗
蛋白霜:
蛋白 - 5颗
幼糖 - 90克
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[Pandan Pillow Cake Recipe]
Pandan juice:
Pandan leaves - 6 pcs
Water - 250ml
(take only 50ml precipitated portion)
Egg yolks mixture:
Corn oil - 50g
Pandan juice - 50ml
Egg - 1pc
Low protein flour - 110g
Corn flour - 20g
Egg yolks - 5 pcs
Meringue:
Egg white - 5 pcs
Caster sugar - 90g
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你或许会对以下食谱有兴趣哦😉 I guess you will interested for the recipe below😉: -
豆沙吐司 Red Bean Toast：https://youtu.be/Y7G28b0ACck
巧克力蛋糕面包 Chocolate Cake Bread: https://youtu.be/nMesYY-_0-0
牛奶吐司面包 Milk Bread Loaf: https://youtu.be/WOWzsZyc-hg
圣诞树面包 Christmas Tree Bread: https://youtu.be/BT7dMSztZ4w
玫瑰造型免揉手撕面包 No-knead Bread: https://youtu.be/J6DLLpg9q5k
披萨/豆沙/葡萄干造型面包 Pizza/Red bean/Raisin Bread: https://youtu.be/xx9dz86-7js
粗糖葡萄干面包 Sugar Raisin Bun: https://youtu.be/9fZgnEI_a2g
黑芝麻馒头 Black Sesame Mantou: https://youtu.be/LhlW1zdhZ6Q
黑糖馒头 Brown Sugar Mantou: https://youtu.be/gAGU4uyWqgc
白馒头 Chinese Steamed Bun: https://youtu.be/UEfSCIsZykU
传统鸡蛋糕 Traditional Egg Cake: https://youtu.be/nyrRdxiu2As
地图戚风蛋糕 Map Design Chiffon Cake: https://youtu.be/w29G8Sfoo2w
双色牛油海绵蛋糕 Sponge Butter Cake: https://youtu.be/FRhqUnG7PvY
金枕蛋糕 Golden Pillow Cake: https://youtu.be/-xlrK6oNIKQ
巧克力枕头蛋糕 Chocolate Pillow Cake: https://youtu.be/0123Q6Vys7w
寿桃包 Longevity Peach Bun: https://youtu.be/dgnb558DEOo
龙眼布丁 Longan Pudding: https://youtu.be/tBESeokZQsA
香滑豆腐花 Taufu Fa: https://youtu.be/3PWdoNrHFoI
素炸鸡 Vegetarian Fried Chicken: https://youtu.be/yjF2zI1Wxf4
素蜜汁叉烧 Vegetarian Char Siew: https://youtu.be/2JZYBO1ds6o
班兰椰汁千层糕 Pandan Kuih Lapis: https://youtu.be/a2uBbsYQ6gY
花生包 Peanut Steamed Bun: https://youtu.be/wfwNYVgiB4w
柳叶椰丝包 Coconut Steamed Bun: https://youtu.be/Ln0lODrV-uk
荷叶包(刈包) Lotus Leave Bun: https://youtu.be/f2sPo08bLJk
沙葛菜包 Yam Bean Steamed Bun: https://youtu.be/B-mTAbcRqcA
素叉烧包 Vegetarian Char Siew Steamed Bun: https://youtu.be/LrPazdmbwe4
素叉烧包 Vegetarian Char Siew Steamed Bun: https://youtu.be/_PVHy8OrFKo
芭比娃娃燕菜蛋糕 Barbie Doll Jelly Cake: https://youtu.be/wUvcqbpSWh8
焦糖咖椰 Caramel Kaya: https://youtu.be/UmgoJpGFks0
香滑咖椰 Kaya: https://youtu.be/a9jwXDOX4iw
豆沙馅 Red Bean Paste: https://youtu.be/-tzl9GH69qI
客家糯米糍 Glutinous Peanut Ball: https://youtu.be/oaRiNf7byk0
咖椰角 Kaya Puff: https://youtu.be/jwkP6YQsbRY