Panqués de Sabores Cubiertos con Glaseado🍞✨

Aquí les dejo los INGREDIENTES y te recuerdo que para ver el procedimiento vea ver LA GRABACIÓN de la clase que está aquí en i Facebook Chef Sonia Cruz Panque base (rinde 4 piezas de 20x12cm) 690gms harina 25gms polvo para hornear 400gms mantequilla 320gms azúcar 8 huevos 320ml leche Cantidades para un panqué Café 10 gms disueltos en 20ml agua Cocoa 20gm Arándanos 50gms 50ml agua (se maceran y se cuelan) Manzana 1 y 1/2 mediana cortada en gajos Crumble. (Rinde para un panque) 50 gms mantequilla 100gms azúcar 85gms harina 2 gms canela Ganage ( para un panqué) 50gms chocolate semiamargo 50gms crema Para un panqué) Queso para tipo tiramisú el de café 100gms queso crema 50gms azúcar glass 5ml vainilla 10gm cocoa Para un panqué 80 gms azúcar glass 30 ml leche Gracias de nuevo los veo próximo martes Abrazos 🤗🤗🤗