Que tal preparar um bolo delicioso e muito fácil de fazer para comemorar o dia dos namorados? Hoje trouxe esta massa super fofinha de PÃO DE LÓ SEM GLUTÉN com apenas 3 INGREDIENTES, vou deixar links com sugestões para o recheio logo abaixo, use sua criatividade...
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♡RECHEIOS:
DOCE DE LEITE PRONTO EM 5 MINUTOS
https://www.youtube.com/watch?v=0ucET7ZOkiA&t=4s
TAPIOCA COM CREME DE BAUNILHA E COCO:
https://www.youtube.com/watch?v=8NO3_ZNeeGU&t=3s
NAKED CAKE COM CREME E MORANGOS { sem glúten }
https://www.youtube.com/watch?v=QkmzNuACo3M&t=2s
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⛔DICA: Para que sua receita fique como a do vídeo, PESE OS INGREDIENTES INDICADOS com auxílio de uma balança de cozinha. Caso não tenha, use pelo menos colheres/xícaras medidoras.
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INGREDIENTES:
3 gemas peneiradas
3 claras
1/2 xícara (100g) - açúcar demerara
1 xícara (110g) - amido de milho (ou fécula de batata)
PREPARO:
Forre uma forma 20cm de diâmetro com papel manteiga untado. Reserve.
Bata as claras com as gemas peneiradas.
Até dobrar o volume, vai acrescentando aos poucos o açúcar sem parar de bater. Depois acrescente o amido de milho peneirado, misturando com fuê ou espátula delicadamente, para não tirar o ar da massa e deixar ela fofinha. Coloque aos poucos, até incorporar o amido por toda a massa.
Coloque a massa na forma e de leves batidinhas para massa assentar na forma. Leve ao forno pré-aquecido 180 graus entre 25 a 30 minutos ou até que esteja levemente dourada. Faça o teste do palito.
Deixe esfriar e desenforme.
Depois é só rechear.
DICA: podo umedecer a massa com suco de laranja, abacaxi, leite de coco adoçado, pois é uma massa mais sequinha e depois colocar o recheio.
CONSERVAR: até 4 dias fora da geladeira sem recheio
CONGELAR: por até 20 dias
RENDE: um bolo para até 8 pessoas aprox.
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♡ Captação de imagem: Silvia Kotaka
♡ Edição: Silvia Kotaka
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