屏東超夯總鋪師 黃昏市場引排隊潮 part1 台灣1001個故事|蔡依臻
這一家在屏東長治,從台灣光復後就開業的外燴辦桌,都已經經營到第四代,但新冠疫情期間,為了拚生存也轉到黃昏市場開賣。第三代的媳婦,也是身手俐落的總舖師,剛嫁進夫家時,正好是辦桌業風光的年代,才剛做完月子,就要拋下孩子跟著先生上山下海,忙於工作導致兒子在童年時期,幾乎對母親毫無印象,她想來格外心酸;還好現在孩子都大了,也能體諒父母為了生活四處奔波的難處,願意留在家鄉,繼承父母的衣缽,哪怕辦桌已經是夕陽產業,他們也堅持不放棄!
店家資訊:
爐園外燴宴席中心
地址:屏東縣長治鄉鐵道東巷18號
電話:0976-590-992
食天下鮮蝦美食地方料理
地址:屏東縣長治鄉水源路8鄰102-9號
電話:08-762-1159
■台灣1001個故事 說不完的故事
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