Muy buenas mi gente 🥰 hoy nos toca una receta espectacular, este pastel de berenjenas no deja de ser unos de mis favoritos, su olor impregnan toda mi cocina , un aroma delicioso que me hace babear 🤤 cada vez que lo hago , os animo hacerlo verás que rico te sale , tú familia y amistades te van a felicitar 😋
Te encantará !!
y ahora toma nota que comenzamossss!!...
👇🏼 En mi caso he utilizado estos ingredientes :👩🏼🍳
- 2 berenjenas
- 3 o 4 patatas
- 500 gr de carne picada ( en mi caso de cerdo)
- 1 cucharadita de tomillo , orégano, albahaca
- pimienta molida al gusto
- sal al gusto
- aceite suficiente para freir
- 1 hoja de laurel
- 1 cebolla
- 3 dientes de ajo
- 100 ml de vino tinto
- 200 gr aprox. de tomate frito
PARA LA BECHAMEL
- 500 ml e leche
- 2 cucharadas harina de trigo
- pimienta molida al gusto
- sal al gusto
- aceite de oliva
- ( nuez moscada)
PARA GRATINAR
- queso al gusto ( que sea fácil fundir)
👉🏼 Espero que sí tienes alguna duda sobre esta receta , o quieres comentarla puedes hacerlo aquí mismo en comentarios y estaré encantada de contestarte .Gracias por ver el vídeo y nos vemos en el siguiente 😘
👉🏼 Quiero aprovechar para darte las gracias por tu apoyo ...
¡¡ MIL GRACIAS!!🙏🏼🥰
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Espero que os guste mi gente😋😋
BUEN PROVECHO!! 🤗🥰