Ingredientes:
Para el pan:
200 gr. De Harina de Trigo cernida
200 gr. De Azúcar
1 Cucharada de Royal
6 Huevos separas las claras de las yemas
Para mojar el pan:
1 Lata de leche Carnation
1 Lata de Leche Condensada
1 Lata de Media crema
Para la crema Pastelera:
1/2 Litro de Leche líquida entera
6 Yemas de huevo
200 gr. De Azúcar
250 gr. De Queso de Bola "El Gallo Azul" lo rallas
1/2 Varita de Canela
6 Cucharadas de Maizena
Para el Merengue Italiano:
6 Claras de Huevo
250 gr. De azúcar
De la cantidad que uses del azúcar le echas la mitad de agua para mojarla
1 Cucharada de Crémor Tártaro, está se la echas a las claras antes de batirlas
La ralladura de un limón
El jugo de 1/2 Limón esto se le echas a las claras antes de batirlas para que agarre un blanco bonito brilloso