الطريقة الأصلية لتحضير الاكلة الإيطالية محبوبة المغاربة الباستيشيو(كوزاميا) pasticcio /cosamia
معشوقة الكل باستيشيو/كوزاميا بالدجاج مع الصلصة المعلكة اللذيذة pasticcio/cosa mia
المقادير
بطاطاس فريت
صدر الدجاج
ثوم
التوابل (ملح + فلفل اسود+فلفل احمر+سكنجبيير+كركم )
صلصة الصوجا
الصلصة البيضاء
نصف لتر حليب
3ملاعق كبيرة دقيق أبيض
ملح+فلفل اسود
4 قطع جبن
جبن احمر مبشور