00:00 介紹
00:08 炒熟白芝麻
00:25 糯米粉水
00:39 熬糖漿
01:42 混合花生和芝麻
02:14 整形和切塊
02:57 完成啦!
我用花生和芝麻做了一個美味的甜品,非常的好吃!
喜歡吃花生芝麻軟糖的朋友可以收藏學習做哦!
▼ Ingredients
150g 白芝麻
120g 糯米粉
200g 水
80g 白糖
300g 水
200g 麥芽糖
30g 玉米油
80g 熟花生仁
⚠️ Important Tips:
1、熬糖一定要有耐心,中小火慢熬,時間較久。
2、糯米粉提前加水攪拌均勻,加入前也要再攪拌均勻。
3、水和糯米粉加入後要旋風手攪拌😄,直到抱團,這步很重要的。
4、不甜就加糖,甜就減糖.
5、一定要用不粘鍋.
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