Der perfekte Erdbeerkuchen in nur wenigen Minuten! Einfach und lecker!
🍓 Willkommen zu einem weiteren köstlichen Backabenteuer! Heute zeige ich euch, wie ihr einen perfekten Erdbeerkuchen in nur wenigen Minuten zubereiten könnt! Dieser Kuchen ist nicht nur einfach zuzubereiten, sondern auch unglaublich lecker und ideal für jede Gelegenheit. Ob für einen gemütlichen Nachmittag mit Freunden oder als süßer Abschluss eines besonderen Essens – dieser Erdbeerkuchen wird alle begeistern! 🎂
Vielen Dank für eure Unterstützung und genießt diesen wunderbaren Erdbeerkuchen! 🍰✨
Rezept und Zutaten:
3 Eier.
120 g Zucker.
1 TL Vanillezucker.
70 ml Pflanzenöl.
150 g Sauerrahm (oder Joghurt).
200 g Weizenmehl.
Portionenweise hinzufügen.
1,5 TL Backpulver.
Auf feuchtem Backpapier auslegen,
mit Pflanzenöl besprenkeln.
1/3 - 1/2 des Teigs auslegen.
315 g Hüttenkäse.
Mit einem Stabmixer zerkleinern.
1 Ei.
70 g Zucker.
1 TL Vanillezucker.
Die Quarkmasse darauf verteilen.
300–400 g gehackte Erdbeeren.
Den restlichen Teig darauf verteilen.
Im vorgeheizten Backofen bei ca. 175 °C 45–50 Minuten backen, bis der Kuchen goldbraun ist.
Der Kuchen muss abkühlen.
Mit Erdbeermarmelade bestreichen.
Mit Puderzucker bestreuen.