こんにちは、料理研究家のゆかりです。
今回は、基本のハンバーグの作り方をご紹介します。ふっくらジューシーに仕上げるコツをご紹介！ちょっとのコツで、お店のようなハンバーグがお家で簡単に作れちゃいます！とても美味しいので、ぜひ作ってみてください。
Hello, I'm Yukari, a cooking researcher.
This time, I will show you how to make a basic hamburger steak. Introducing tips for making it plump and juicy! With a few tips, you can easily make restaurant-style hamburgers at home! It's very delicious, so please try making it.
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【材料】（3個分）
＜ハンバーグ＞
・合挽肉 300g
・パン粉 大さじ3
・牛乳 大さじ3
・玉ねぎ 1/2個
・卵 1個
・マヨネーズ 大さじ1
・砂糖 小さじ1/2
・味噌 小さじ2
・おろしニンニク 小さじ1/2
・塩胡椒 適量
・サラダ油 適量
＜ソース ＞
・ケチャップ 大さじ3
・ウスターソース 大さじ1
・水 50ml
・砂糖 小さじ1
・有塩バター 5g
【ingredients】
・300g Minced meat
・3 tbsp Bread crumbs
・3 tbsp Milk
・1/2 Onion
・1 Egg
・1 tbsp Mayonnaise
・1/2 tsp Sugar
・2 tsp Miso
・1/2 tsp Grated garlic
・Salt and pepper
・Vegetable oil
・3 tbsp Ketchup
・1 tbsp Worcestershire sauce
・50ml Water
・1 tsp Sugar
・5g Salted butter
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🍳オススメ簡単レシピ
◎煮込みハンバーグの作り方
https://youtu.be/l9tWwwM_B8Y
◎豆腐ハンバーグの作り方
https://youtu.be/omHRtl8AdTI
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