कोवळ्या फणसाची भाजी| कोकणातील पारंपारिक पद्धतीने बनवलेली फणसाची भाजी/#phanasachibhajirecipeinmarathi

1किलो कोवळा फणस अर्धी वाटी सुक्या खोबर्‍याचे काप पाव वाटी कारळे दहा ते बारा लसणाच्या पाकळ्या चवीपुरते मीठ दोन चमचे लाल मिरची पावडर फोडणीसाठी साहित्य पाच ते सहा टेबलस्पून तेल चार-पाच लसणीच्या पाकळ्या चवीपुरतं मीठ पाव चमचा हळद बारीक चिरलेली कोथिंबीर