أفخاذ دجاج مشوية مع بطاطس مهروسةPilons de poulet rôti accompagnés de purée de pommes de terre

Pilons de poulet rôti accompagnés de purée de pommes de terre Marinade : - 50 cl d'huile d'olive - 1 cuillère à café de sel - 1/2 cuillère à café de poivre - 1 cuillère à café de curcuma - 1 cuillère à café d'origan - 1 cuillère à café de gingembre - 1 cuillère à café de curry -1 cuillère à café de paprika doux -1 cuillère à café de paprika fort - 1 cuillère à café de moutarde - 3 gousses d'ails écrasées -Quelques feuilles de laurier pour parfumer le plat أفخاذ دجاج مشوية مع بطاطس مهروسة التتبيلة: - 50 سل من زيت الزيتون - ملعقة صغيرة من الملح - نصف ملعقة صغيرة من الفلفل - ملعقة صغيرة من الكركم - ملعقة صغيرة من الزعتر - ملعقة صغيرة من الزنجبيل - ملعقة صغيرة من الكاري -1 ملعقة صغيرة من البابريكا الحلوة -1 ملعقة صغيرة من البابريكا الحارة - ملعقة صغيرة من الخردل - 3 فصوص ثوم مهروسة -بعض أوراق الغار لنكهة الطبق Muslos de pollo asados ​​con puré de patatas Las especies : - 50 cl de aceite de oliva - 1 cucharadita de sal - 1/2 cucharadita de pimienta - 1 cucharadita de cúrcuma - 1 cucharadita de orégano - 1 cucharadita de jengibre - 1 cucharadita de curry -1 cucharadita de pimentón dulce -1 cucharadita de pimentón picante - 1 cucharadita de mostaza - 3 dientes de ajo machacados -Unas hojas de laurel para aromatizar el plato.