Pan de Piña a mi estilo @coneltoquedeLuis #pandepiña #panecuador
Ingredientes
Harina de todo uso 500 gr (4 tazas) 1.1 libras
Sal 2 gr (2 pizcas)
Azucar 125 gr ( 1/2 taza )
Levaduras fresca 20 gr ( 1 cucharada colmada prensada) o 10 gr de levadura seca activa ( una cucharada) o de 6 a 7 gr de levadura seca instánea ( una cucharadita bien llena)
Vainilla 4 ml (1/2 cucharadita)
Mantequilla 120 gr ( 1/2 taza)
Huevos 2 unidades
Leche 145 ml ( 1/2 taza con 2 cucharadas)
Relleno
Piña una Unidad
Azúcar 250 gr (Una Taza)
Canela en rama 2 unidades
Pimienta de dulce 5 unidades
Clavo de olor 5 unidades
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