Pite me kos💯ne Tigan pa pikë vaj👌te mbushura I gatuaj zhdo fundjave🎉Pie recipe
Pite me kos ne Tigan pa pikë vaj 👌te mbushura 💯 I gatuaj zhdo fundjave 🎉Pie recipe
Perbersit⤵️Ingredients ⤵️
Për brumin
1 vezë
200 gr kos ose (një gotë)
15 g pluhur për pjekje baking powder ose (2 lugë kafeje)
100 gr qumësht ose (2/5 e filxhanit 250 ml)
1 lugë kafeje kripë
një brez sheqer
50 ml vaj ulliri ose (7 lugë gjelle)
550-600 g miell (rreth 4-5 gota)
Për mbushjen
4 lugë gjelle vaj ulliri
2-3 thelpinj hudhër
2-3 qepë
500 g mish viçi të grirë
1 lugë kafeje kripë
piper I kuq
piper I zi
50 g salcë domate
1 lug kafeje plotë me pastë domate
250 ml ujë
Majonezë sipas dëshirës
Djathërat që ju pëlqejnë
Ju mund të bëni pite në madhësinë që dëshironi
Kam bere ↔️Piten e poshtme 120g .. E hapa rreth 25cm↔️ dhe 100g piten e sipërm e hapa rreth 20cm
Pjekim per 5-7 minuta secilën ane me nxehtësinë e ulët deri në mesatarë
Nëse do të piqni në furrë...
Ngroheni në 200⁰ derisa të marrë ngjyrë
Ingredients ⤵️
For the dough
1 egg
200g of yogurt or (a cup)
15 g baking powder or (2 kfsp)
100g milk or (2/5 of a 250ml cup)
1 kfsp salt
a pinch of sugar
50ml olive oil or (7 tbsp)
550-600g all-purpose flour (about 4-5 cups)
For the filling
4 tbsp olive oil
2-3 cloves of garlic
2-3 onions
500g minced beef
1 kfsp salt
half kfsp of paprika
pepper
50g tomato sauce
1 full kfsp of tomato paste
250ml of water
Mayonnaise optional
Cheeses you like
You can make pies the size you like
I have made ↔️The bottom pie 120g dough.. I opened it about 25cm↔️ and 100gr top pie I opened it about 20cm
Bake 5-7 minutes each side over low to medium heat
If you are going to bake in the oven...
Preheated to 200⁰ until baked
#pite #pite_pa_vaj #pite_me_kos #recetateshpejta #kuzhina_e_ferides #recetatradicionale #easyrecipe #asmr #pie