Receta de POLLO A LA PORTUGUESA:
INGREDIENTES para 5 personas:
10 muslitos de pollo
250 ml de caldo de pollo
200 g de tomate triturado
1 vaso de vino blanco
2 patatas medianas
1 cebolla
1 pimiento verde
1 pimiento rojo
100 g de guisantes congelados
2 dientes de ajo
Aceite de oliva
Sal y pimienta
ELABORACIÓN:
1. Corta la cebolla en juliana, los ajos laminados, los pimientos en tiras y las patatas en rodajas.
2. En una cazuela con un buen chorro de aceite cocina el pollo por todos los lados con sal y pimienta hasta que esté dorado. Añade la cebolla, los ajos y los pimientos y cocina con una pizca de sal hasta que empiecen a tomar color.
3. Vierte el vino blanco y reduce el alcohol. Vierte el tomate y reduce de nuevo para que pierda agua. Incorpora el caldo y cocina tapado durante 20 minutos.
4. Mientras tanto fríe las patatas aparte y retira a un plato sobre papel absorbente. Una vez cocinado el pollo, introduce los guisantes y cocina hasta que estén blanditos. Antes de servir, añade las patatas al pollo a la portuguesa y sirve.
#polloalaportuguesa #annarecetasfaciles
Suscríbete a mis canales
CANAL PRINCIPAL Anna Recetasfaciles: https://www.youtube.com/annarecetasfaciles
CANAL SECUNDARIO: https://www.youtube.com/channel/UCpSjddMLeoJnoFPt6ypkhXw
Sube tu foto a Instagram y etiquétame @annarecetasfaciles y usa el hashtag #annarecetasfaciles
Sígueme en:
YOUTUBE https://www.youtube.com/annarecetasfaciles
INSTAGRAM https://www.instagram.com/annarecetasfaciles/
FACEBOOK https://www.facebook.com/annarecetasfaciles/
TWITTER http://twitter.com/Sariaa1
Suscríbete a mi canal en inglés https://www.youtube.com/channel/UCvIcDbTQkpmvDleTcPZqJyQ
TIK TOK https://vm.tiktok.com/ZMejmtntF/
ODYSEE https://odysee.com/$/invite/@annarecetasfaciles:b
Visita MI BLOG ANNA RECESTAS FÁCILES http://www.annarecetasfaciles.com/
TWITCH https://www.twitch.tv/annarecetasfaciles
Mis electrodomésticos TEKA
Horno Pirolítico https://bit.ly/hlb840p07
Microondas con grill https://bit.ly/mlc84407
Envasadora código único https://bit.ly/vs152gs07
Placa modular SlideCooking https://bit.ly/izs3460007
Horno Pirolítico MaestroPizza https://bit.ly/3t10Bqa
Placa inducción 60 cm https://bit.ly/3mTQIXD
Campana vertical (Opción A) https://bit.ly/3eJuSll
Frigorífico columna https://bit.ly/3sPf4pj
Congelador columna https://bit.ly/3JF4HdN
Contacto: [email protected]