Se supone que la comida más típica de las casas españolas es la paella, pero yo creo que el pollo asado tiene que estar cerca de ser la comida oficial de los domingos en las casas españolas. Hoy hacemos uno de los mejores pollos asados que unas habrás probado, con tres guarniciones: patatas aplastadas asadas y crujientes, coles de Bruselas a la beurre monte y zanahorias escaldadas.
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