Pollo Frito al estilo CoreanoㅣCoreanas en MexicoㅣFamilia Mexicoreana

Hola todos! Les invito a comer este rico pollo frito al estilo coreano que se llama Dakgangjeong! Hoy vamos a freir de una forma facil y aparte vamos a preparar dos ricas salsas para que disfruten toda la familia^^ Espero que difruten de esta receta! gracias!!! ••••••••••••••••••••••••••••••••••••••••••••••••••••••••••••••••••••••••••• * Son Productos que uso! * Comprando con los siguientes enlaces me estas apoyando con un pequeño porcentaje! Gracias por apoyarme^^ AMAZON MEXICO * Freidora de Aire GoWise : https://amzn.to/3b6WWeF * Parrilla Coreana : https://amzn.to/34zuwYu * Arrocera Coreana : https://amzn.to/3ejbVo1 * Licuadora Chica : https://amzn.to/2xtnSqt * Procesador de Alimentos : https://amzn.to/3b7WTiO * Horno Electrico : https://amzn.to/2wFOLHw * Estufa Portatil : https://amzn.to/34xdz0R AMAZON USA * Freidora de Aire GoWise : https://amzn.to/2XAhto6 * Parrilla Coreana : https://amzn.to/2RAMbd1 * Arrocera Coreana : https://amzn.to/3bcSCuM * Licuadora Chica : https://amzn.to/3cinQAq * Procesador de Alimentos : https://amzn.to/3b4S3TG * Horno Electrico : https://amzn.to/3cgo1MN * Estufa Portatil : https://amzn.to/3a9XLSO •••••••••••••••••••••••••••••••••••••••••••••••••••••••••••••••••••••••••• INGREDIENTES - 3 piezas de pierna y muslo (sin hueso) - Sal, pimienta y polvo de jengibre a su gusto - 100g de Fécula de maíz (puede ser fécula de papa o de camote) - Cacahuates tostados *** Salsa (Original) *** - 2 cucharadas de Mantequilla. - 4 cucharadas de Ajo picado. - 6 cucharadas de Catsup. - 2 cucharadas de Gochujang. (pasta de chile) - 6 cucharadas de Agua. - 1 cucharada de Azúcar. - 4 cucharadas de Miel. - 2 cucharadas de Ajonjolí tostado. *** Salsa no picante *** - 2 cucharadas de Aceite vegetal. - 3 dientes de ajo. (en laminas) - 5 cucharadas de Catsup. - 1/2 a 1 cucharada de Gochujang. - 2 a 3 cucharadas de Salsa de soya. - 2 cucharadas de Agua. - 4 a 5 cucharas de Jarabe de maíz. •••••••••••••••••••••••••••••••••••••• PRODEDIMIENTOS 1.Quitar los huesos de la pierna y muslo. Cortar en pedazos, 2.Lavar bien con agua las piernas y muslos. 3.Agregar sal, pimienta molida y polvo de jengibre. Dejar 30minutos. 4.Calentar aceite a 160ºC. 5.En un bowl poner la fécula de maíz y vestir el pollo marinada. 6.Freír todos los pollos. Enfriar. 7.Llevar 15 minutos al congelador para que se enfríe totalmente. 8.Mientras calentar otra vez el aceite hasta 170 a 180ºC, freír una vez más hasta que obscurezcan el color y que sea crocante. 9.Salsa original - En el sartén agregar mantequilla y ajo, cuando empieza a cambiar el color de ajo agregar catsup y gochujang, mezclar. 10.Agregar agua, azúcar, miel y ajonjolí, mezclar hasta que la sala sea espesa. 11.Agregar pollo frito a la salsa y mezclar bien. 12.Salsa no picante - En el sartén agregar aceite vegetal y freír los ajos. 13.Agregar catsup y gochujang. Mezclar. 14.Agregar salsa de soya y mezclar. 15.Agregar agua y mezclar. 16.Agregar jarabe de maíz y dejar hervir. * Listo a disfrutar! •••••••••••••••••••••••••••••••••••••••••••••••••••••••••••••••••••••••••• *** ME SIGUEN *** INSTAGRAM https://www.instagram.com/cocinandocorea/ FACEBOOK https://www.facebook.com/cocinandocorea/ ••••••••••••••••••••••••••••••••••••••••••••••••••••••••••••••••••••••••••• *** FOOD FILMS MX *** Tambien suscriban en este canal porfis!!! https://bit.ly/2UE9k0y ••••••••••••••••••••••••••••••••••••••••••••••••••••••••••••••••••••••••••• #YoMeQUedoEnCasa #mexicorea #pollocoreano