๐ GUISADO DE POLLO ๐
- ingredientes -
PARA PRECISER EL POLLO
โ๏ธ 1 pollo entero en piezas al gusto
โ๏ธ 3 Litros de agua ๐ง
โ๏ธ 1/2 cebolla amarilla
โ๏ธ 1/2 cabeza de Ajos
โ๏ธ 6 Hojas de laurel
โ๏ธ 2 Ramitas de epazote รณ cilantro
โ๏ธ 10 Pimientas grandes gordas
โ๏ธ 1 Cucharada de sal รณ al gusto
TODO ESTO PRECOSERLO POR 15 minutos a partir de que suelta su hervor
Y despuรฉs retirar, el caldo y dejar dorar las piezas de pollo.
โ๏ธโ๏ธโ๏ธโ๏ธโ๏ธโ๏ธโ๏ธโ๏ธโ๏ธโ๏ธโ๏ธโ๏ธโ๏ธโ๏ธ
PARA LICUAR LOS INGREDIENTES DE LOS CHILES GUAJILLOS Y MORITA
- ingredientes -
โ๏ธ 4 Chiles Guajillos hidratados
โ๏ธ 3 Chiles morita hidratados
โ๏ธ 3 Dientes de ajos
โ๏ธ 1/2 Cucharita de pimienta molida
โ๏ธ 1 Cucharada de Orรฉgano
โ๏ธ 1 Cucharita de Comino molido
โ๏ธ 1 Cucharada de consomรฉ de pollo
โ๏ธ 1 Cucharada de Consomรฉ de jitomate
โ๏ธ 2 Jitomates roma
โ๏ธ 1/4 De cebolla blanca
โ๏ธ 1/2 Litro de caldo de pollo
TODO ESTO VA LICUADO ๐๐ผ๐๐ผ
โ๏ธโ๏ธโ๏ธโ๏ธโ๏ธโ๏ธโ๏ธโ๏ธโ๏ธโ๏ธโ๏ธโ๏ธโ๏ธโ๏ธ
๐ PARA GUISAR EL POLLO ๐
- ingredientes -
โ๏ธ Las piezas de pollo que ya estarรกn dorandoโฆ en 1 barrita de mantequilla ๐ง
โ๏ธ 3 Jitomates rojos picados
โ๏ธ 1/4 de Cebolla blanca picada
โ๏ธ El licuado de chiles y especias
โ๏ธ Verduras ๐ฝ ๐ฅ๐ฅ Al gusto
โ๏ธ Caldo de pollo al gusto
โ๏ธ Sal al gusto
โ๏ธโ๏ธโ๏ธโ๏ธโ๏ธโ๏ธโ๏ธโ๏ธโ๏ธโ๏ธโ๏ธโ๏ธโ๏ธโ๏ธ
ARROZ ๐ BLANCO CREMOSITO
- ingredientes -
โ๏ธ 1 y 1/2 De arroz Jazmin lavado
โ๏ธ 2 y 1/2 De Caldo de pollo
โ๏ธ 1/2 Litro de leche entera tapa roja
โ๏ธ 1/2 Cebolla chica picada
โ๏ธ 3 Ajos picados รณ Triturados
โ๏ธ 1 Lata de elote ( opcional )
โ๏ธ 2 Cucharadas de consomรฉ de pollo
โ๏ธ 1/2 Litro de verduras al gusto
โ๏ธ 1 Barrita de Mantequilla ๐ง de 4 oz
โ๏ธโ๏ธโ๏ธโ๏ธโ๏ธโ๏ธโ๏ธโ๏ธโ๏ธโ๏ธโ๏ธโ๏ธโ๏ธโ๏ธ
Espero prepares estas ricas recetas
Agradezco infinitamente su gran apoyo a este Canal muchas gracias por ver ๐๐๐ผ