วันนี้เรามาทำขนมปังหมูหยองลูกเกดไส้ตู้มกันค่ะ! สูตรนี้เป็นขนมปังเนื้อเหนียวนุ่มมากๆ พร้อมสอนวิธีการทำขนมปังไส้หมูหยองแบบขนมปังนุ่มไม่แห้งแข็งด้วย
ส่วนผสม:
แปังขนมปัง 500 กรัม
นมผง 40 กรัม
น้ำตาลทราย 60 กรัม
ยีสต์ 1.5 ช้อนชา
เกลือ 1 ช้อนชา
นมสดจืด 240 กรัม
ไข่เบอร์หนึ่ง 2 ฟอง
เนยสดจืด 60 กรัม
หมูหยอง 150 กรัม
ลูกเกด 150 กรัม
ในคลิปใช้พิมพ์โทสต์ยาว 9 นิ้ว ตัดโดว์ก้อนละ 340 กรัม (ได้ 3 ก้อน)
อบไฟ 170 องศาเซลเซียส เป็นเวลา 25-30 นาที แล้วแต่เตาแต่ละบ้าน ไฟบนล่างไม่เปิดพัดลม
#ขนมปังหมูหยอง #ขนมปังลูกเกด