NOTA: Algunos me comentáis que notáis regusto a bicarbonato, si os pasa esto y no os agrada, rebajar la cantidad, en lugar de 1 cucharadita y 1/2, poner 1 cucharadita rasa o media cucharadita, dependiendo de la cantidad que vayáis a hacer. Tendréis que ir adaptando la receta según cantidades y gustos.
El reposo de la masa o mezcla, es el tiempo que tardéis en calentar el aceite, no necesita mucho reposo.
Hay Zonas en España en la que Porras y Churros no son lo mismo.
Antes de comentar informaros un poco sobre este tema. Gracias 👍
PORRAS CASERAS (CHURROS)
250g Harina de fuerza / Force flour 000
½ Cucharadita de Sal / Teaspoon of salt
1 y ½ Cucharadita de Bicarbonato / Sodium bicarbonate
250 g Agua / Water
Aceite de Girasol / Sunflower oil
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