Prajitura cu crema de iaurt si fructe - mai usoara si fina nu exista! Cookrate-Romania
Ingrediente:
pentru aluat:
făină - 550 g
unt moale - 200 g
ouă - 2 buc
smântână - 100 g
zahăr pudră - 100 g
sare - 3g
zahăr vanilat - 10 g
coajă de lămâie - 10 g
La frigider pentru 30 min
pentru umplutură:
iaurt - 1 kg
amidon - 60 g
albușuri - 5 buc
zahăr - 240 g
sare - 3g
esență de vanilie - 5 ml
gălbenușuri - 5 buc
zahăr vanilat - 20 g
griș - 80 g
fructe de pădure congelate - 600 g
La cuptor 170°C pentru 40 min
Dimensiunea tavii 24 X 32 cm