Prăjitura Kati (Cati sau Katy) este foarte cunoscută în Ardeal, fiind preparată după o rețetă ungurească (Kati tészta). Are 2 foi fragede umplute cu un strat generos de cremă de cacao cu unt, rom și foaie sfărâmată, ea fiind decorată cu bezea și firișoare de ciocolată rasă. Pe vremuri, la spumă, se foloseau albușuri crude, dar acum vă oferim versiunea de bezea elvețiană, bătută pe baie de aburi.
Kati este o prăjitură de casă care se regăsește pe platourile asortate cu deserturi pentru Crăciun, Paști, nunți, botezuri sau pentru alte evenimente. Dacă folosim ingrediente de calitate (unt, rom veritabil, cacao bună etc) atunci și rezultatul va fi pe măsură!
Milioane de cititori au testat deja rețeta noastră care a fost publicată pe blog în 2017: https://savoriurbane.com/prajitura-kati-cu-foaie-sfaramata/
Mai multe rețete de prăjituri cu foi: https://savoriurbane.com/tag/prajitura-cu-foi/
________________________________________________________________________
Locație filmare: Restaurant Marin & Friends din Arad (https://www.facebook.com/caleatimisorii30 )
_________________________________________________________________________
Nu uita să te abonezi la canalul nostru! Săptămânal vom publica rețete video!
Urmărește-ne și pe:
Facebook: https://www.facebook.com/savoriurbane1/
Instagram: https://www.instagram.com/savori_urbane/
TikTok: https://www.tiktok.com/@savoriurbane
Blog: https://savoriurbane.com/