誰も教えてくれなかった鉄のフライパンの正しい使い方です。スキレットも同様です。
プロも間違えた使い方をしているので、お気をつけて。
鉄のフライパンのシーズニングとメンテナンスは別動画にありますので、そちらもどうぞ。
▼【プロも間違えてる】鉄のフライパンの再生とメンテナンス
https://youtu.be/Vc4PhKELq5I
◆その他の料理動画、チャンネル登録はこちらからどうぞ
https://m.youtube.com/channel/UC8oD32EtM9G8z0g_Rzdrc7A?sub_confirmation=1
▼動画に出てきた鉄フライパン
和平フレイズ フライパン 22cm 黒皮鉄 IH対応
（底の厚みは薄く雑に扱うと変形しやすいが、値段も手ごろでIH対応）
https://www.amazon.co.jp/gp/product/B000XUES9G/ref=as_li_tl?ie=UTF8&camp=247&creative=1211&creativeASIN=B000XUES9G&linkCode=as2&tag=noircurea07-22&linkId=bda4110d1a616f2874d18b3718667793
▼お店で使っている鉄フライパン
デバイヤー IH対応鉄フライパン5110 26cm
(ええお値段で重いが、底が厚く変形しにくく保温性も高い)
https://www.amazon.co.jp/gp/product/B000ECSCS6/ref=as_li_tl?ie=UTF8&camp=247&creative=1211&creativeASIN=B000ECSCS6&linkCode=as2&tag=noircurea07-22&linkId=91d2e6a6d567e4f7021cb90755ca2a1d
▼ブログ
https://www.zaki-blog.net/
▼Twitter
https://twitter.com/daiki_yamazaki
--------------------------------------
00:00 オープニング
00:40 鉄フライパンに食材がくっ付く理由
01:12 鉄フライパンにくっ付かない理由
01:39 プロも間違えてる鉄フライパンの使い方
02:16 鉄のフライパンの正しい使い方
03:26 鉄フライパンを使うときの注意点
04:36 論より証拠の論
05:04 鉄フライパンの正しい使い方（実践編）
10:00 エンディング
について説明しています。
＊＊＊＊＊
動画を見て楽しめたという方は
『グッドボタンを』
今後も期待出来るなと思ってくださった方は是非
『チャンネル登録』お願い致します！
#鉄フライパン #手入れ #シーズニング