рецепт рассчитан для планетарного миксера с чашей 5л:
180гр белка
375 гр сахара
3 гр пектина
2,5-3гр лимонной кислоты
150 гр воды
ванилин
************************
the recipe is designed for a planetary mixer with a 5L bowl:
180g of protein
375 grams of sugar
3 g of pectin
2.5-3g citric acid
150 g of water
vanillin
#белковыйкрем #крем #кремдляторта #белковыйзаварнойкрем #какприготовить #торт #рецепт #рецептбелковогокрема #кулинария #итальянскаямеренга #кремдляукрашенияторта #меренга #белковыйкремрецепт #рецепты #рецепткрема #выпечка #белковозаварнойкрем #безе #дляторта #готовимдома #кремрецепт