Mohlo by se podle názvu zdát, že tento recept pochází někde ze vzdáleného východu🏯 ale opak je pravdou. Hodně jste nám psali aby jsme tento luxusní salám udělali a tak jsme prozkoumali celý československý internet a našli několik receptur. Z nich jsme udělali jeden univerzální recept. Sami uvidíte, že se vám na konci videa budou sbíhat sliny 🤤 Pohodlně se usaďte a vychutnejte si tento díl.
Náš recept z 3,6 kg masa:
3,6 kg krkovice
72 g soli nebo pragandy
8 g mletého pepře
8 g kmínu
10 g česneku (nakonec jsme ho tam přeci jen dali)
360 ml studené vody
5 x klihovkové obaly (průměr 60 - 70) + provázek
📢 Vše najdete na našem eshopu:
Trička, koření, obaly, pragandu, nože, ocílky a ostatní najdete na našem obchodě: https://obchodmistramalka.cz/
( ✍ pokud chcete podepsat knihu, napište to do poznámky - nutná platba předem)
Udírnu Borniak 70 a nerez stolek z videa:
👍Udírna https://www.grilykrby.cz/products/udirna-borniak-uwd-n-70/?search_query=borniak+70&results=106
Stolek: https://www.grilykrby.cz/products/pojizdny-stul-pro-udirny-borniak/?search_query=borniak+70&results=106
☝ Vakuovací sáčky a další věci na: http://masostroje.cz
🚫🎥🔓 Pokud chcete vidět zajímavá videa bez cenzury, bonusy a podpořit náš kanál, mrkněte na https://herohero.co/mistrmalek
👨🏫 Web Mistra Málka, kurzy a novinky na: http://mistrmalek.cz/
Naše škola, stále volná místa na řezníka: https://www.obchodniskola.cz/