Halo #DCLovers,
Ini rekaman IG Live DC bersama Elmer Chocolate, Rabu, 28 Oktober 2020 lalu yang seharusnya tidak untuk di-youtube-in 😂, tapi karena banyak yang minta biar gampang nyarinya, maka aku minta rekamannya.
Semoga bermanfaat :)
Di video DC pakai 1/2 resep yah 🤗.
Resep aslinya dikutip dari http://www.DianaCahya.Com udah aku kopas di bawah ini yah.
==================================================================
PUKIS ala KFC
Bahan Poekis :
675 cc Santan masak (diambil dari 1 butir kelapa / bisa menggunakan santan instan)
8 butir Telur
350 gr Gula Pasir
500 gr Terigu Protein Tinggi / Sedang
125 gr Unsalted Butter, cairkan
1 sachet (11 gr) Ragi Instan
Topping :
- Elmer Tiramisu Dip Glaze
- Elmer Vanila Dip Glaze
- Elmer Chocolate Dip Glaze
- Elmer White Compound Flakes
- Elmer Red Velvet Crumbs
- Elmer Red Choco Rice
- Elmer Choco Rice
- Elmer White Choco Rice
- Elmer Milk Flakes Chunky
- Elmer Cheese Compound
- Oreo Cookies Crumbs
Cara pengolahan
1. Tuang Ragi Instan + Gula (1 sdm) + Tepung Terigu (1 sdm) + Air hangat 50 ml, campur dan biarkan 15 menit hingga mengembang dan berbuih2.
2. Kocok telur dan gula asal tercampur rata.
3. Masukkan santan bergantian dengan tepung, sedikit demi sedikit sambil dicampur rata.
4. Masukkan campuran ragi instan, aduk rata.
5. Terakhir masukkan Unsalted Butter cair.
6. Tutup wadah dengan cling wrap, diamkan 1 jam.
7. Siap dicetak di cetakan pukis, selamat bersenang2 😀
Special thank you to @elmerchocolates
Instagram : https://www.instagram.com/elmerchocolates/
Official Site: https://www.dianacahya.com/
Instagram: https://www.instagram.com/chef_dianac...
Business inquiries: ddd2902@gmail.com
Don’t reupload our content but you can share our videos.
Production 2020 © Copyrights by Diana Cahya