Hola acá les comparto esta riquísima receta, esta queda bien para compartir un fin de semana con amigos. En la distancia Mamá Jose les envía un gran abrazo.
Que ingredientes vas a necesitar para la elaboración de esta deliciosa receta:
1 1/2 libra de pollo partido en piezas
Para El Recado:
4 miltomates
1 cebolla
2 dientes de ajo
5 pimientas gordas
1 chile guaque
1 chile pimiento
1 libra de tomate
Cilantro al gusto
Apasote, Epasote o Paico al gusto
Sal al gusto
Verduras:
1 taza de ejotes
1 güisquil o chayote verde
6 papas medianas
Para Los Tamalitos:
1 1/2 libra de masa de maíz
1 taza de hojitas de chipilín
Aceite al gusto
Sal al gusto
Tuzas u hoja de maíz las necesarias
Para El Arroz:
1 taza de arroz blanco
1 cebolla
1 diente de ajo
2 tazas de agua
Sal al gusto
Aceite el necesario
Para El Espeso:
1 taza de masa de maíz o puedes hacerlo con harina de todo uso
https://www.youtube.com/watch?v=ytKpdHpT44w
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Mama Jose te envia un fuerte abrazo
Que El PADRE ETERNO Te Bendiga a ti y familia
Atentamente: Cocina De Mama Jose
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