• 食材: #南瓜小饼
蒸熟的南瓜300克 0:30,
中筋面粉420克左右 1:41,
酵母粉4克(冬天适当增加2-3克)1:50,
面粉80克 2:28
烧到微微冒烟的油100克 2:28,
蜂蜜50克 2:45
水60克 2:45,
盐或糖根据自己口味选择 3:46,
• 烘焙温度:以上火200度,下火200度,预热烤箱10分钟,饼放在上层烘烤15分钟左右。
• 食谱中出现的温度都是摄氏度°C,华氏度℉ =摄氏度°C × 1.8 + 32°F。
• 食谱中出现的重量都是以克(Grams)为单位。
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• 食材后的数字为食材在视频中出现的时间点,习惯文字阅读的朋友,或有听力障碍的朋友可以根据时间点对照食谱。
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