TALAM SINGKONG GULA MERAH
Bahan lapisan gula merah
- 650 gr singkong parut
- 2 sdm tepung tapioka/ tepung kanji (20 gr)
- 200 gr gula merah yg sudah di potong " ( sy pakai gula aren, bisa gunakan gula kelapa)
- 2 sdm gula pasir
- 1 sdt garam
- 1 lembar daun pandan
- 200 ml santan kekentalan sedang ( 1 bungkus santan instan yg di campur dg air)
Lapisan putihnya
- 75 gr tepung tapioka(7, 5 sdm sedang)
- 30 gr tepung beras (3 sdm sedang)
- ¾ sdt garam
- 350 ml santan kelapa kekentalan sedang
Semoga bermanfaat terimakasih💐