這次要來分享的是湯品做法,這是一道美味的家常菜,菜名叫做菜脯燉雞湯,要怎麼煮才會湯濃回甘,軟Q鮮甜現在告訴你,食譜比例說明請看資訊說明欄,喜歡我的料理影片,歡迎大家幫我按『讚』『訂閱』『分享』出去!影片烹煮過程裡有不明瞭的地方,請在影片下方留言我會儘快回覆。
菜脯燉雞湯4-5人份
食材:
土雞半隻
老菜脯20g
菜脯條80g
白蘿蔔半條
薑15g
食用油1大匙
調味:
雞骨高湯2200cc
米酒3大匙
冰糖1.5小匙
雞骨高湯做法影片https://youtu.be/KIKDfbF5Pjo
莊師傅的廚房YouTube:https://www.youtube.com/c/莊師傅的廚房
莊師傅的廚房Facebook:https://www.facebook.com/ZhuangDefu/
莊師傅的廚房instagram:https://www.instagram.com/shifuzhuang/