許多人認為只要是植物油就是好的油，而動物油就是不好的油，這樣的觀念真的是正確的嗎?楊定一博士在這集的QA中提到：植物油要選對正確妥當的來源，除了不飽和油，更需要攝取妥當的飽和脂肪。我們一起來聽聽楊博士的分享…
【療癒的飲食與斷食-問與答】
楊定一：選對妥當的油，帶來足夠的熱量與保護力－療癒的飲食與斷食QA(4)
本集重點節錄：
1.選擇果實來源的冷壓初榨植物油，
例如：橄欖油、酪梨油、椰子油，而不是種籽油(大豆油)。
2.除了不飽和油，更需要攝取妥當的飽和脂肪。
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