這個暑假全家人去了一趟台東，這趟完全沒排行程，開到哪玩到哪，一路沿路吃，開心極了，只是天公有點不作美，偶爾會下起大雨來。不過這趟去台東，也讓我吃到之前沒吃到的美食，這次在鐵道藝術村逛街時，看到有在賣小米甜甜圈，本來就愛吃甜甜圈的小兒子，立刻說要買來吃，吃了一口直呼好Q好好吃喔，看它這麼愛吃，又讓他再去買一個吃（因為原本買的甜甜圈，都被我們分食光了），他還說他再去買的時候，有跟老闆說很好吃，我就問他說：老闆有回答什麼嗎？兒子說：老闆笑笑的回答謝謝，哈哈哈…我心想這位老闆一定很傻眼吧，一個大學生像小孩一樣，吃個甜甜圈也能那麼開心，回到家我試做了，雖然也好吃（全家都說好吃），但是沒能做出老闆的那個口感，小兒子心中還是老闆的小米甜甜圈是最美味的）媽媽表示，兒子別為難我🤔
小米甜甜圈
材料：
小米 35克
水 55克
電鍋2杯水蒸熟
高筋麵粉 250克
雞蛋 1個
牛奶 160克 -1個雞蛋的重量＝牛奶的重量
砂糖 20克
酵母粉 2.5克
無鹽奶油 20克
Mimima底兜位
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