Xôi chiên phồng có lớp vỏ ngoài giòn rụm, béo béo xen lẫn mùi hương nước cốt dừa mang đến hương vị mới lạ và không giống với bất kỳ món xôi nào khác. Gọi là xôi chiên phồng vì khi hoàn thành xôi có hình dáng to như quả bóng.
Bánh xôi sau chiên phải phồng tròn và vàng đều, khi ăn miếng xôi có độ giòn bên ngoài, bên trong bùi và dẻo thơm. xôi sau khi chiên được cắt ra miếng nhỏ, ăn kèm với gà quay.
Đây là địa chỉ quán xôi phồng và gà nướng của anh Ngân, bán ở ngay chân cầu Nguyễn Tri Phương (quận 5).
Theo chia sẻ của anh Ngân, thông thường xôi này sẽ được phục vụ trong các nhà hàng, làng nướng, tuy nhiên anh Ngân lại mang món ăn này ra vỉa hè để phục vụ thực khách với giá rất bình dân, thông thường anh chỉ phục vụ mỗi trái xôi với giá 30 ngàn đồng, nếu khách yêu cầu quả xôi to hơn anh vẫn chiên để đáp ứng.
Địa chỉ 63 Nguyễn Tri Phương, phường 6, quận 5, TPHCM (ngay ngã tư Nguyễn Tri Phương và Trần Hưng Đạo)
Điện thoại: 0966759681
► SUBSCRIBE kênh Street Food Thảo Vy để xem video mới nhất tại: https://www.youtube.com/channel/UCqc1HEkTzSbP_A2NO8_KaHg?sub_confirmation=1
► Theo dõi Facebook : : https://www.facebook.com/Street-Food-1546807502114804/?modal=admin_todo_tour
#streetfoodThaoVy