Quiche de Verduras - Cómo me Sano

Paso a paso: Para la masa: En un bowl ponemos 1 taza de harina integral, 1 taza de avena, una pizca de sal, orégano, comino. Agregamos un huevo, 2 cucharas de aceite de oliva y el agua necesaria hasta tener una masa firme. La estiramos con uslero y ponemos en un molde con una gota de aceite de oliva, llevamos a horno a 180 grados por 8-10 min. Para el relleno Calentamos un sartén con un chorrito de aceite de oliva y agregamos 1 taza de cebolla pluma hasta que esté dorada, agregamos 1 pimentón rojo en tiritas y sazonamos con sal, orégano y comino y sacamos del fuego, agregamos 1 taza de palmitos en tiras y ponemos los vegetales sobre la masa. En un bowl mezclamos 2 huevos, sal, orégano, comino y 1/2 tazas de crema de arroz, incorporamos bien y ponemos la mezcla sobre los vegetales. Llevamos al horno a 180 grados entre 10 a 12 minutos y lista esta quiche fácil, rica y saludable! Ingredientes: -2 tazas harina trigo integral -1 taza harina avena -1/2 taza aceite de oliva - 6 huevos -1 tarro palmitos -1 pimentón rojo -1 cebolla -1 cajita crema de arroz