#ayamungkep #resepayamungkep #indoculinairehunter
Kali ini saya membagikan trik dan rahasia membuat ayam ungkep yang bumbunya meresap ke dalam dan dagingnya lembut banget. Cara membuat ayam ungkep sangat mudah dan bahan-bahannya mudah didapatkan. Untuk membuat ayam ungkep yang bumbunya meresap dan dagingnya lunak banget, harus dimasukan ke dalam kulkas semalam dan kemudian di ungkep lagi sampai matang, lalu digoreng tidak terlalu kering, rasanya gurih, dagingnya lembut enak banget. Goreng ayam ungkep sangat cocok disantap dengan sambal dan nasi putih yang hangat. Ayam ungkep ini juga cocok untuk jualan nasi uduk atau nasi pecel lele.
Silahkan dicoba resepnya, like, share, komen dan subscribe bagi yang belum untuk membantu semangat saya dalam membagikan resep-resep yang InsayAlloh berguna untuk kita semua. Salam sehat selalu.
BAHAN-BAHAN :
Daging ayam 1,5 kg
Bawang merah besar 6 siung
Bawang putih besar 4 siung
Kemiri 5 butir
Serai 1 batang
Daun salam 3 lembar
Daun jeruk 4 lembar
Lengkoas 2 cm
Jeruk lemon 1 buah
Kunyit 2 cm
Ketumbar bubuk 1/2 sendok makan
Gula pasir 1 sendok makan
Minyak goreng secukupnya
Garam secukupnya
Air secukupnya
Plastik beberapa buah