RAMADHAN BERBAGI!!! BERBAGI TIDAK HARUS MAHAL, EKONOMIS HASILNYA MEWAH BANGET!!!

RESEP 1 RICE BOWL AYAM GORENG MADU TUMIS BUNCIS - 150gr buncis - 1 batang wortel - 5 siung bawang putih - 5 siung bawang merah - 2 buah cabe merah besar - 3 butir telur - 1/2sdt garam - 1/2sdt kaldu bubuk - 1.5sdt gula pasir - 100ml air - 10 buah cabe rawit AYAM GORENG MADU - 350gr ayam fillet - 3 siung bawang putih - 1 ruas jahe - 1sdm saus tiram - 1sdm kecap asin - 1 butir telur - 1 bungkus tepung serbaguna BAHAN SAUS - 3 siung bawang putih - 2sdm saus sambal - 2sdm saus tomat - 1sdm saus tiram - 50ml air - 1sdm madu PERKIRAAN MODAL - buncis 3.000 - wortel 1.000 - telur(4×1.500) 6.000 - bumbu 8.000 - ayam 12.000 - selada 2.000 - wijen 2.000 - gas dan minyak 8.000 - rice bowl (1.500x8) 12.000 - beras 1liter 9.000 TOTAL MODAL 50.000 1 RESEP JADI 8 BOWL HARGA JUAL 15.000 OMSET 15.000×8= 120.000 KEUNTUNGAN 120.000- 50.000= 70.000 KEUNTUNGAN/BOWL= 70.000/8= 8.750/BOWL RESEP 2 rice bowl ayam saus tiram dan tahu pedas bahan - 1L beras Tahu pedas - 1 kotak tahu putih - 10 buah cabe merah keriting - 7 buah cabe rawit - 7 siung bawang merah - 3 siung bawang putih - 1/2sdt kaldu bubuk - 1/2sdt garam - 1sdt gula pasir ayam saus tiram - 500gr ayam fillet - 5 siung bawang putih - 1/2buah bawang bombay - 2 buah cabe merah besar - 1 bungkus tepung serbaguna - 1.5sdt saus tiram - 1sdm saus tomat - 2sdm kecap manis - 1sdt saus sambal - 20ml air pelengkap - 1 bonggol daun selada - 2 buah timun PERKIRAAN MODAL - ayam 25.000 - tahu 5.000 - tepung bumbu 3.500 - bumbu 8.000 - beras 9.000 - selada 1.000 - timun 2.000 - cup 10x1.250= 12.500 - minyak dan gas 6.000 TOTAL 72.000 1RESEP JADI 10 CUP ESTIMASI HARGA JUAL 12.000X10= 120.000 KEUNTUNGAN 120.000-72.000=48.000 KEUNTUNGAN PER CUP 48.000/10=4.800/CUP RESEP 3 RICE BOWL AYAM SAUS MADU BAHAN - 250gr ayam fillet - 6sdt saus tomat - 2sdt saus sambal - 1sdt saus teriyaki - 1 bungkus tepung bumbu serbaguna - 2 siung bawang putih - 1/4sdt kaldu bubuk - 2sdm madu TELUR SUWIR - 1/2sdt kaldu bubuk - 1sdt tepung maizena - 3 buah cabe merah keriting - 1 batang seledri PELENGKAP - daun selada - timun - tomat PERKIRAAN MODAL - ayam 10.000 - bumbu 7.000 - tepung 6.000 - cabe dan seledri 1.000 - telur 7.500 - selada timun tomat 4.000 - bowl 1.500×8= 12.000 - minyak dan gas 6.000 - wijen 1.000 TOTAL 54.500 OMSET 15.000×8=120.000 KEUNTUNGAN 65.500 atau 8.187 per bowl RESEP 4 RICE BOWL DAGING TERIYAKI ALA HOKBEN DAGING TERIYAKI - 500gr daging slice - 6 siung bawang putih - 1 buah bawang bombay - 2sdm saus teriyaki - 1sdm saus tomat - 1.5sdm kecap asin - 3sdm kecap manis - 1.5sdm minyak wijen - 2sdm madu - 150ml air - 1/4sdt kaldu bubuk - 1sdt lada bubuk RUMIS SAYURAN - 500gr sayuran frozen - 3siung bawang putih - 1/2 buah bawang bombay - 50ml air - 1/2sdt kaldu bubuk - 1/2sdt garam - 1.5sdt gula - 1sdt lada bubuk PERKIRAAN MODAL - daging 65.000 - bumbu 7.000 - sayuran 13.000 - bawang bombay 4.000 - beras 1 liter 9.000 - wadah rice bowl (1.300×10) 13.000 - minyak dan gas 4.000 - telur (5×1.500) 7.500 TOTAL 123.500 1 RESEP JADI 10 BOWL HARGA JUAL 20.000/BOWL OMSET 10×20.000= 200.000 KEUNTUNGAN 200.000- 123.500= 76.500 KEUNTUNGAN/BOWL= 76.500/10= 7.650/BOWL KENALAN YUK IG : dapur.fany Nb. harga bisa disesuaikan dengan harga saat ini #ramadhanberbagi #dapurfany ##ricebowls