https://youtu.be/JrD7nsgR9OM
https://youtu.be/pS6PpSSUOOM
कच्ची हल्दी एक बेहद ही हेल्दी हर्ब है. चोट, घावों, सूजन, इंफेक्शन, सर्दी-जुकाम आदि को दूर करने में कच्ची हल्दी बेहद फायदेमंद साबित होती है. कच्ची हल्दी को दूध में उबालकर पीने से सर्दी-जुकाम, खांसी, इंफेक्शन आदि दूर होने के साथ ही रोग प्रतिरोधक क्षमता को मजबूत करने का बेहद ही आसान घरेलू उपाय है.
कच्ची हल्दी औषधीय गुणों से भरपूर होती है। इसमें करक्यूमिन की उच्च सांद्रता होती है, जो एक तरह का यौगिक है और अपने एंटीसेप्टिक गुणों के लिए जाना जाता है। यह सर्दी, खांसी, त्वचा संक्रमण, मूत्र पथ के संक्रमण और यहां तक कि फैटी लीवर रोग के इलाज में मदद करता है।
कच्ची हल्दी में मौजूद करक्यूमिन तत्व कैंसर कोशिकाओं को शरीर में बढ़ने से रोक सकते हैं, क्योंकि इसमें एंटी-कैंसर गुण होते हैं। पुरुषों में होने वाले प्रोस्टेट कैंसर और महिलाओं में होने वाले ब्रेस्ट कैंसर के खतरे को कम कर सकती है कच्ची हल्दी। ऐसे में हर किसी को कच्ची हल्दी का सेवन किसी ना किसी रूप में जरूर करना चाहिए। एक बात का ध्यान जरूर रखें कि कच्ची हल्दी के सेवन से सिर्फ कैंसर होने की संभावनाओं को कम किया जा सकता है, इसका सेवन कैंसर का इलाज नहीं है।
Being one of the most powerful spices in the Indian kitchen, raw turmeric is rich in antioxidant curcumin, has antifungal, antibacterial and antiviral properties and is a natural immunity booster. According to a study published in Journal, Public Library of Science, the curcumin compound in turmeric has anti-inflammatory properties which promote immunity boosting.
Ginger
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Amazing Health Benefits of Mustard Oil · Mustard Oil · Promotes Skin And Hair Health · Blocks Microbial Growth · Alleviate Pain · Slows Cancer Cell ...
Mustard oil has both culinary and therapeutic uses. It contains omega-3 and omega-6 fatty acids and has low content of saturated fats. Mustard oil not only enhances the taste and flavour of food but it also cures many diseases related to skin, joint, muscles and heart.