Pisani recept - Priprema: Uključite rernu da se greje na što višu temperaturu (oko 250 stepeni) dok pripremate testo.
U duboku vanglu u kojoj ćete mesiti gurabije umutite jedno jaje. Dodajte mleko i šećer pa sve zajedno dobro promešajte. Možete mikserom mutiti a možete i na starinski način, ručno. Potom dodajte u masu čašu ulja. Kada ste sve tečne sastojke sjedinili, dodajte brašno i prašak za pecivo. Biće vam potrebno oko pola kilograma brašna. Testo za gurabije treba da bude mekano i kada počne da se odvaja od zidova vangle – spremno je za pečenje.
Podmažite tepsiju uljem u kojoj ćete peći gurabije. Ruke dobro podmažite uljem kako biste mogli lepo da radite sa testom. Uzimajte kašikom testo iz vangle a zatim rukama oblikujte loptu. Spustite je u podmazanu tepsiju i blago pritisnite rukama. U snimku je to lepo objašnjeno kako da uradite bez puno muke. Ponavljajte postupak dok ne potrošite svo testo.
Kada ste poređali gurabije u tepsiju, stavite ih da se peku. Pecite ih na najvišoj temperaturi dok ne dobiju zlatnu boju (oko 10 minuta) a zatim smanjite temperaturu na 100 stepeni i pecite ih još 10-ak minuta. Ostavite da se ohladi i kolač je spreman za posluživanje.
Pratite ili kontaktirajte nas na:
Marina Instagram: MarinaNarkonia
Narkonia INSTAGRAM: narkoniarecepti
Marina TikTok: narkonia
Marina twitter: tekstoteka
Zlatko INSTAGRAM: selektor___
Zlatko YOUTUBE kanal: A kako drugacije
Zlatko TikTok: selektorzlatko
Zlatko tviter: iSelektor
Sastojci:
2 čaše šećera (350 gr)
1 čaša ulja (zejtina) (2 dl)
1 čaša mleka (2 dl)
1 jaje
1 prašak za pecivo
brašno (oko 500 – 600 gr)
RECEPT: GURABIJE PRIBOJSKE (Kako se spremaju) sa pripremom i sastojcima
#gurabije #recept #domacirecepti #recepti #kolaci #Sjenica #gurabija #slatko #uradisama #sjenicacom #sjenica #sjenicacom #tvsjenica #domacirecepti #marininakuhinja #jednostavnirecepti