Esta Receta Rinde para 12-14 albondigas
INGREDIENTES
750g Carne molida de Cerdo
250g Carne molida de Res
2 Atados de Hierbabuena
1 Cebolla Blanca
1/2 Pimiento Verde
6 Tomates
1 lt Puré de Tomate
4 Huevos
200g de Fideos de Yema (se puede sustituir por espagueti)
Sal y Pimienta al gusto
Se puede acompañar con chile habanero y queso manchego