¡Bienvenides a mi cocina! En esta primera receta en casa de Vic, te enseñaré a hacer tu propio queso crema casero, una receta fácil y divina que cambiará tu forma de disfrutar este clásico súper versátil.
🔍 En este video verás:
• Una explicación detallada de la preparación.
• Los ingredientes sencillos y fáciles de conseguir que vas a necesitar.
• Consejos sobre la temperatura ideal y el proceso de coagulación.
• Formas creativas de utilizar el queso crema, desde pasapalos hasta postres.
📋 Ingredientes que necesitarás:
• 1 lt de agua filtrada
• 250 gr de leche en polvo
• 1 cdta o 15ml de vinagre o jugo de limón
• 1 pizca de sal
• Una olla, tela para separar el suero, y una licuadora.
Ya sea para untar en pan, acompañar arepas, o como frosting en una torta de zanahorias, ¡te prometo que te encantará!
Además, no olvides reservar el suero para sorprenderte con las muchas cosas que puedes hacer con él.
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