Tamales Dulces De Fresa. Tamales Dulces en la Cocina de Sol. Receta Completa de cómo hacer Tamales de Dulce desde la masa, y de cómo hacer .Los tamales dulces de fresa.paso a paso y tips receta de tamales, para consentir a la familia, y tradicionales en las posadas, Navidad Fin de Año y Día de la Candelaria. Buen provecho y muchas gracias por suscribirsehttp://www.youtube.com/user/lacocinad...
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INGREDIENTES
Para 18.tamales dulces
1.kilo de masa quebrada para tamales
250g.de manteca vegetal
200g. de mantequilla sin sal
3/4. de tza de leche regular
1.tza de azucar
1.cdta de extrato de fresa
1.cda de royal
1/2.cdta de colorante rosa
1/4. de cdta de vainilla
1/2.tza de pasas
Hojas de maiz cantidad necesarias
PREPARACION
Lavar las hojas de maiz y remojarlas en agua caliente. y escurrirle toda el. Agua, Aparte en un recipiente grande poner la mantequilla.
Con la manteca vegetal y batir hasta quedar cremocita luego Agregar el Azucar y seguir batiendo. Luego Agregar la masa y batir 10 minutos Despues.Agregar el Royal,batir enseguida agregar la leche poco a Poco.seguir batiendo 20.minutos despues Agregar la fresa,la vianilla,el Colorante,batimos.Luego Agregar las pasas, y terminar de batir Luego. Poner 2 cdas de masa sobre la parte suave de la hoja de maiz .en la olla de. Los tamales poner agua No.Sobrepasar la rejilla,y poner hojas de maiz Como base, y encima de las hojas poner los tamales y cubrimos con hojas De maiz Tapamos y dejar cocinar 1.hora y 1/2. Servir calientito. Buen Provecho!.
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