Esta receta Rinde para 6 personas
POC CHUC
Ingredientes:
Milanesas de cerdo 1 kg
Ajo 2 dientes
Naranja Agria 2 piezas (se puede sustituir por naranja dulce+jugo de limón)
Sal y pimienta al gusto
Longaniza/ Chorizo al gusto
CHIL-TOMATE:
Ingredientes:
Tomates 6 piezas
Cilantro 1/2 atado
Sal al gusto
CEBOLLA ASADA
Ingredientes:
Cebolla morada 2 piezas
Naranja agria 1 pieza (se puede sustituir por naranja dulce+jugo de limón)
Cilantro 1/2 atado
Sal al gusto
SALSA DE HABANERO
Ingredientes:
Chile habanero 2 piezas
Ajo 2 dientes
Limón 1 pieza
Sal al gusto
Se Acompaña con Tortillas calientitas y aguacate.