مقادير بوراك البنة
كوب اي كيلة زيت
كوب او كيلة ماء
رشة ملح
ملعقة صغيرة سكر
فرينة حسب الحاجة
زيت للقلي
عسل
العقدة
لوز محمص ومرحي 3كيلات
كيلة سكر
بيضة او اكثر
فرقة
ماء الزهر
Un verre d' huile
un verre d'eau
une pincée de sel
une petite c de sucre
farine selon besoin
huile pour friture
miel
la farce
3mesures d' amandes bien dorées et moulues
1mesure de sucre
cannelle
eau de fleur
un oeuf ou plus