Recette de la Mouna oranaise by @chefplanete | وصفة لامونة الوهرانية تحتاجيها في رمضان

السلام عليكم ورحمة الله وبركاته مرحبا بكم معي في قناتكم chef planète قناة مختصة في الطبخ و الحلويات. إذا أعجبكم المحتوى لا تنسوا البارتاج و الجام مع الإشتراك و تفعيل الجرس🔔  ليصلكم كل جديد و ترك تعليق لإعطاء رأيكم او مقترحاتكم. اليوم أقترح عليكم وصفة جديدة و لذيذة و هي وصفة لامونة الوهرانية أو ما يسمى بالبريوش الجزائري التقليدي🇩🇿. Bonjour et bienvenue dans votre chaîne chef planète, un univers spécialisé dans la cuisine et la pâtisserie. Si cette vidéo vous plaira n'hésitez pas a liker et la partagez avec vos amis sur les réseaux sociaux. ABONNEZ-VOUS et activez la cloche 🔔  pour ne rater aucune vidéo ! Aujourd'hui je vous propose une nouvelle recette gourmande et délicieuse c'est la recette de La Mouna oranaise, c'est une Brioche traditionnelle Algérienne 🇩🇿. 📍📝 وصفة لامونة الوهرانية | بريوش جزائري تقليدي🇩🇿 📌المقادير: • 2 حبات بيض • 200غ سكر (حوالي كأس مملوء) • 100غ زيت (حوالي نصف كأس) • 250غ حليب دافئ (حوالي كأس مملوء جيدا) • مبشور ليمونة | مبشور 2 حبات برتقال • 1 ملعقة كبيرة فانيليا • 2غ ملح (حوالي ربع ملعقة صغيرة) • ما بين750غ إلى800غ فرينة(طحين) حسب نوعيتها • 1 كيس خميرة كيميائية الخميرة: • 25غ خميرة الخبز ( حوالي 2 ملاعق كبيرة مملوءة ) • 25غ سكر ( ما يعادل ملعقة كبيرة مملوءة ) • كمية من الماء الدافئ للتزيين: • 1 حبة بيض • سكر. 📍📝 La Mouna oranaise | Brioche Algérienne 🇩🇿 📌ingrédients : • 2 œufs • 200g de sucre (environ 1 verre) • 100g d'huile (environ un demi-verre) • 250g de lait tiède (environ 1 verre bien plein) • Zeste d'orange / zeste de citron • 1càs de vanille en poudre • 2g de sel (1/4 cuillère à café) • Entre 750g à 800g de farine selon la qualité • 1sachet de levure chimique Le levain : • 25g de levure boulangère (environ 2 càs pleines) • 25g de sucre (environ 1càs pleine) • De l'eau tiède Finition : • 1 œuf pour la dorure • Sucre. 📍📝The Oranese Mouna | Algerian Brioche 🇩🇿 📌Ingredients: • 2 eggs • 200g sugar (approximately 1 glass) • 100g oil (approx. half a glass) • 250g warm milk (approx. 1 full glass) • Orange zest / lemon zest • 1 tablespoon vanilla powder • 2g of salt (1/4 teaspoon) • 750g to 800g flour, depending on quality • 1 sachet of baking powder Leaven : • 25g baker's yeast (approx. 2 tablespoons full) • 25g sugar (approx. 1 tablespoonful) • Warm water Finishing touches : • 1 egg for gilding • Sugar. Les Liens Gmail : [email protected] Instagram : @chefplanete Facebook : @chefplanete Tiktok: @chef.planete Site Web : www.chefplanete.com #cuisinealgerienne #وصفات #لامونة #بريوش #brioche